Berlim é a mais nova capital vegetariana do mundo

A Revista US Gourmet concedeu o prêmio ‘Saveur Good Taste Award’ para Berlim em Nova York. Berlim foi nomeada a nova capital vegetariana pela prestigiada revista dos EUA ‘Saveur’ ontem. O prêmio internacional da revista homenageia o desenvolvimento culinário da capital alemã, que agora abriga cerca de 30 restaurantes veganos e 300 restaurantes e carrinhos de lanche vegetarianos. Os vencedores dos prêmios ‘Saveur’ são escolhidos anualmente por editores e os aproximadamente 325 mil leitores da revista nova-iorquina.

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A história da cidade de imigração internacional contribuiu significativamente para a nova variedade de ofertas de vegetarianos e veganos. O restaurante vegano ‘Lucky Leek’ já ganhou uma entrada no prestigiado guia Michelin. Além disso, um número crescente de chefs, por exemplo, aqueles no restaurante ‘Nobelhart Schmutzig’, estão usando ingredientes orgânicos e cultivados localmente e estão colocando pratos vegetarianos nos seus menus. Até mesmo barracas de fast-food estão oferecendo espetinhos vegetarianos. Então, se você é vegano ou vegetariano, já pode planejar suas férias em Berlim que você vai se dar muito bem no quesito alimentação. Além das belezas maravilhosas de Berlim.

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